スイートパンプちゃんサラダ
背高のっぽのNao @cook_40107223
さつまいもとかぼちゃを使った、黄色があざかやな美味しいサラダ^o^女子ウケ間違いなし！
このレシピの生い立ち
どこかのレストランでかぼちゃのサラダを食べた時、ちょっと重い感じがした。だから、自分で好きな物を加えて作ってみた、秋に作るパンプちゃんサラダは、とっても美味しい^o^さつまいもも入るから、美味しさが増す。
スイートパンプちゃんサラダ
さつまいもとかぼちゃを使った、黄色があざかやな美味しいサラダ^o^女子ウケ間違いなし！
このレシピの生い立ち
どこかのレストランでかぼちゃのサラダを食べた時、ちょっと重い感じがした。だから、自分で好きな物を加えて作ってみた、秋に作るパンプちゃんサラダは、とっても美味しい^o^さつまいもも入るから、美味しさが増す。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドは、粗めのみじん切りにする
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- 2
玉ねぎは、みじん切りにして、水にさらす。
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- 3
2は、ザルで水をきり、クッキングペーパーで水気をさらにとる。
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- 4
さつまいもは洗って、厚みを1.5cm〜2cmにして切り、シリコン製の容器に入れ、蓋をしてレンジでチンする。約600w7分
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- 5
大きなボールに、1と3を加え、更に柔らかくなった4の皮をむいて加え、マッシャーで潰す。
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- 6
かぼちゃも4と同様、切って、蓋をして、600w7分レンジでチンして、かぼちゃを柔らかくする。
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- 7
柔らかくなったかぼちゃを5の中に加える。
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- 8
最初にマッシャーで潰し、その後木べらに変えて、さつまいもとかぼちゃと他の材料を混ぜ合わせる。
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- 9
8の中に、塩と胡椒、味の素を加える。
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- 10
9の中に、シーチキンを加える。今回はライトを使ったが、シーチキンならなんでもOKよ。
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- 11
10の中に、マヨネーズを加えて、なめらかにする。マヨネーズの量は、お好みで！
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- 12
お皿に盛る^o^
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コツ・ポイント
アーモンドは、粗めがお勧め^o^塩味のあるアーモンドの時は塩の分量を考えて！
つくれぽ
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