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三色野菜入りきのこハンバーグ
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三色野菜入りきのこハンバーグ-レシピのメイン写真

三色野菜入りきのこハンバーグ

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

大好きなハンバーグ食べて野菜も取り入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供に無料なく野菜も取って欲しいなあ~と考えてみました。

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三色野菜入りきのこハンバーグ

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • おくら 1袋
  • 卵 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • トマトケチャップ 大4
  • ウスターソース 大4
  • 水 1/2カップ
  • 椎茸 1袋
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り、人参もみじん切り。フードプロセッサーがあれば利用します。

    • 三色野菜入りきのこハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    卵、パン粉、ミンチを入れてよく混ぜる。

    • 三色野菜入りきのこハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    2を楕円形に整える。フライパンに油を熱して型取ったバーグを入れて焼く。

    • 三色野菜入りきのこハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面を焼いたら、椎茸、ケチャップ、ウスターソース、水を入れて煮込む。途中で裏返します。

    • 三色野菜入りきのこハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

子供の苦手な人参をフードプロセッサーでみじん切りにする。おくらを入れるとハンバーグにしっとり感が出る。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2014/10/11 11:47に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ オクラ しいたけ にんじん 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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