イカ味噌マヨ炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おつまみ絶対♪ご飯にも絶対合うの
このレシピの生い立ち
イカの弾力、歯ごたえが大好きです⤴️

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材料

2人分
  1. スルメイカ 160g
  2. 長ネギ(青い部分) 40g
  3. オリーブ 大さじ1
  4. 豆苗 30g
  5. ◎味噌 25g
  6. ◎マヨネーズ 15g
  7. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    イカを食べやすい厚さ、長さに切る。
    油をひいて炒める。

  2. 2

    長ネギを加えて炒める。

  3. 3

    ◎を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ◎を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    最後に豆苗を加えてサッと炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛る。お好みで七味唐辛子を。

コツ・ポイント

豆苗はサッと最後に入れて炒め過ぎないように。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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