やみつき！白菜の肉味噌のっけ＊

Name: やみつき！白菜の肉味噌のっけ＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 大4〜5枚; 玉ねぎ 1/4〜1/2個; にんじん 1/3本; ねぎ 1/2本; コーン缶 1/3缶; 鶏ひき肉 200g; ごま油 大さじ1/2; 中華だし 大さじ1/2〜1; しょうゆ 小さじ1; ☆赤味噌 大さじ1/2; ☆みりん 小さじ1

シェルファ @cook_40128374

鍋やお浸しに飽きたら！食欲そそる肉味噌を白菜に乗せるだけでパクパク止まりません♪
このレシピの生い立ち
常備していた肉味噌をただ茹でただけのシンプルな白菜に乗せたら美味しかったので☆

やみつき！白菜の肉味噌のっけ＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

白菜大4〜5枚
玉ねぎ 1/4〜1/2個
にんじん 1/3本
ねぎ 1/2本
コーン缶 1/3缶
鶏ひき肉 200g
ごま油大さじ1/2
中華だし大さじ1/2〜1
しょうゆ小さじ1
☆赤味噌大さじ1/2
☆みりん小さじ1

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作り方

1

白菜はざく切りにして、茹でるまたはレンジで加熱して柔らかくする。
2

玉ねぎ、にんじんは粗みじん切り、ねぎは小口切りにする。コーン缶は汁気を切っておく。
3

ごま油を熱したフライパンで鶏ひき肉を炒め、色が変わり始めたら2の野菜を加える。中華だし、しょうゆを加えてさらに炒める。
4

3の余分な汁気を切ったら、混ぜ合わせた☆を加えて和えたら肉味噌の完成！
1の白菜に乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

肉味噌の味はお好きな濃さにしたり、ニンニクを加えてパンチを効かせたりとアレンジ自在です！簡単なのに美味しい♪

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2020/01/12 08:52に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

肉味噌ねぎ白菜にんじんコーン缶とりひき肉玉ねぎ赤みそ

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