さつまいもとベーコンの塩きんぴら

つくり子
つくり子 @cook_40053665

さつまいもの甘さとベーコンの塩加減がやみつきです♥︎
このレシピの生い立ち
さつまいもを消費したくて家にあるもので作ったレシピです!ピーマンは彩りなのでインゲンでも小松菜でもOKです♥︎

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材料

  1. さつまいも 半分
  2. ベーコン 50g
  3. ピーマン 1個
  4. みりん 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで切ったベーコンを炒めて油を出します

  2. 2

    短冊切りにしたさつまいもとピーマンを入れて、みりんを入れたらフライパンをフタする

  3. 3

    みりんの汁気が飛んだら塩コショウ少々で味を整え完成

コツ・ポイント

さつまいもとベーコンにしっかり味があるので味付けはシンプルです♥︎子供も喜んで食べました

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レシピ作者

つくり子
つくり子 @cook_40053665
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料理作家のつくり子です。子供へ作ったお料理など普段の家庭料理を覚え書きとして掲載しています。たまにキャラ料理もありますw Facebookhttps://www.facebook.com/tsukuriko/
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