ししゃもの唐揚げ

スピプー
スピプー @cook_40055329

頭から内臓、骨まで食べる事ができます
切るだけで、油で揚げるだけです
このレシピの生い立ち
焼いて食する事が多いししゃもを、ある日から揚げにし、その美味しさにびっくり、我が家の人気メニューの仲間入りしました

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材料

2人分
  1. ししゃも 6尾
  2. 大根 150グラム
  3.  片栗粉 大匙2
  4.  揚げ油 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ししゃもの頭をつけたまま2つ切りにする

    だいこんは卸し大根にする

  2. 2

    ししゃもの水けをペーパーでふき取り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    揚げ油を用意し170℃から180℃の温度でカラッと揚げる

  4. 4

    お皿に移し、卸し大根
    を添える

    ぽんずをかける

コツ・ポイント

からっと揚げるとおいしいです

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レシピ作者

スピプー
スピプー @cook_40055329
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健康管理の思いを込めて毎日の献立生活に励んでいますブログも楽しんでますので宜しく御願いしますhttp://blogs.yahoo.co.jp/otoubannrresipi
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