簡単♪ほうじ茶プリン*ゼリーのせ*
＊：・あゆみ・：＊ @cook_40053980
生クリームを使った濃厚なほうじ茶プリンと、さっぱりほうじ茶ゼリーの組み合わせはぴったり。どちらかだけでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華に見えるようなほうじ茶プリンを作りたいと思い、クラッシュゼリーをのせました。
簡単♪ほうじ茶プリン*ゼリーのせ*
生クリームを使った濃厚なほうじ茶プリンと、さっぱりほうじ茶ゼリーの組み合わせはぴったり。どちらかだけでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと豪華に見えるようなほうじ茶プリンを作りたいと思い、クラッシュゼリーをのせました。
アプリでひらく作り方
- 1
《ほうじ茶プリン》
豆乳を鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし、ティーバッグを入れて2~3分煮出す。 - 2
お箸などで軽くティーバッグを絞って取り出す。
- 3
火を止め、砂糖を加えてヘラで混ぜて溶かす。更に生クリームを加えて混ぜる。
- 4
ゼラチンに水を振り入れ、レンジで20秒ほど加熱して溶かす。
- 5
ゼラチンを３に加え、混ぜ合わせる。
- 6
カップにプリン液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
《ほうじ茶ゼリー》
鍋に水を加え火にかける。沸騰したら弱火にし、ティーバッグを入れて2~3分煮出す。 - 8
お箸などで軽くティーバッグを絞って取り出す。
- 9
火を止め、砂糖を加えてヘラで混ぜて溶かす。
- 10
ゼラチンに水を振り入れ、レンジで20秒ほど加熱して溶かす。
- 11
ゼラチンを９に加え、混ぜ合わせる。
タッパーやバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 - 12
プリンとゼリーが固まったら、ゼリーをフォークで崩してプリンにのせて完成。
コツ・ポイント
特にありません。
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