種を取ったかぼちゃをスライスして耐熱皿等に入れ、ラップしてレンジで温める。 やわらかくなればOK

ナッツ(使用したのは無塩)を砕き、フライパンで軽くロースト。トースターでチンしてもいいです。
面倒だったら砕くだけでも。

かぼちゃを潰し、●を入れてよく混ぜる。ナッツも加え、ざっくりと合わせる。

お皿に盛って、ブラックペッパー、ドライパセリをふる。
彩りに、レタスやミニトマト、きゅうりなどを使うと綺麗です。