作り方
- 1
玉葱を薄切りにし、しめじ、えのきを軽く洗う。（きのこ類は残ったらそのまま冷凍保存で！！）
鮭はお好みで骨を抜いてください - 2
アルミホイルを長めに出し、半分におり、玉葱、鮭、えのき、しめじ、バターの順にのせる。
- 3
塩胡椒を軽くふり、白だし、レモン汁（ポッカレモンでok！）をかけてアルミホイルを閉じる。
- 4
フライパンにのせ、アルミホイルが半分浸かるくらいまで水を入れ、蓋をして中火と弱火の間くらいの火力で15分放置！！
コツ・ポイント
蒸し焼きの際もし水がなくなりそうなら
少しずつ出してください。
玉葱をしっかり敷いておくと焦げ付かないです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20430288
