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カリフラワーのミルク粥〜卵仕立て
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カリフラワーのミルク粥〜卵仕立て-レシピのメイン写真

カリフラワーのミルク粥〜卵仕立て

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

カリフラワーのミルク粥に溶き卵を加え、たまご粥にしました。さらにふんわりまろやかに〜♡

このレシピの生い立ち
カリフラワーと牛乳(わが家は豆乳)に卵を加え更に栄養価を高めました。

カリフラワーのミルク粥に溶き卵を加え、たまご粥にしました。さらにふんわりまろやかに〜♡

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カリフラワーのミルク粥〜卵仕立て

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

カリフラワーのミルク粥に溶き卵を加え、たまご粥にしました。さらにふんわりまろやかに〜♡

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材料

2〜3人分
  • 米 1合
  • カリフラワー 1/5個(約100g)
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 卵 1個
  • 豆乳(牛乳) 200ml
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  • ☆おろし生姜 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ローリエ(なくても) 1枚
  • ごま油 炒りごまなど お好みで
  • 水 炊飯器のおかゆ1合の目盛りまで
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作り方

  1. 1

    カリフラワーのミルク粥を作ります。レシピID:20253582
    卵を溶いて回しかけ、軽く混ぜます。

    • カリフラワーのミルク粥〜卵仕立て作り方1写真
  2. 2

    ふたをして2〜3分蒸らし、出来上がりです。
    お好みでごま油、炒りごまなどかけて下さい。

    • カリフラワーのミルク粥〜卵仕立て作り方2写真

コツ・ポイント

出来上がったお粥に卵を溶いて回しかけ蒸らすところ。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2020/01/28 07:37に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

ミルク粥 豆乳 カリフラワー 牛乳 卵 玉ねぎ 米

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