人参を細切りにします。

鍋に水を入れ人参と一緒に茹でておきます。

沸騰してきたらキャベツを手でちぎりながら入れ、しめじも入れます。

再び沸騰したら、☆を入れ、火を止めてから★を入れれば完成です。