トースターで焼くだけ！椎茸のマヨ焼き
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
椎茸にマヨネーズを塗ってトースターで焼くだけ！簡単なのにとってもおいしい。椎茸のぷりぷり感がたまりません！
このレシピの生い立ち
キノコの季節です。とても大きくて立派な椎茸が手に入りましたので、丸のまま食べたいと思い作りました。マヨネーズとわさびドレッシングがとてもよく合います。肉厚な椎茸のぷりぷりした食感をお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はさっと水で洗い、軸の固い部分を切り取っておきます。裏側にマヨネーズを塗ります。
-
- 2
オーブントースターにアルミホイルを敷き、10分弱程度、焦げないように様子を見ながら焼きます。
-
- 3
椎茸から水分がでてきます。塗ったマヨネーズに焦げ目がついて、香ばしい香りがしてきたら食べごろです。
- 4
アツアツのうちに、めぐみの郷わさびドレッシングをたっぷりかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
トースターで焼くだけなので、焼き加減が勝負です。お使いのトースターにもよりますので、様子を見ながら調整してください。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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