豆苗のヘルシー炒め

norimune
norimune @cook_40167158

流行りの豆苗を使って、簡単にヘルシーに炒めてみました!

このレシピの生い立ち
豆苗を使って炒め物しないとだめだったのでこのレシピをつくってみました。

豆苗のヘルシー炒め

流行りの豆苗を使って、簡単にヘルシーに炒めてみました!

このレシピの生い立ち
豆苗を使って炒め物しないとだめだったのでこのレシピをつくってみました。

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材料

2〜3人分
  1. 豆苗 1パック
  2. コンニャク 1枚
  3. ピーマン 3個
  4. ニンジン 1/2本
  5. もやし 1/2袋
  6. ・生姜 1かけ
  7. ・ニンニク 1個
  8. ・ウェイパー 小1〜2
  9. ・オイスターソース 大1
  10. ・塩・コショウ 適量
  11. お酒 大1

作り方

  1. 1

    豆苗は根元から6㎝のところで切ります。野菜は全て千切り。コンニャク同じ大きさにしておいた方が炒めやすいです。

  2. 2

    フライパンに油大1程入れて千切りにした生姜、ニンニクを弱火で炒めます。いい匂いがしてきたらニンジン、コンニャクを入れます

  3. 3

    ピーマンを入れて火が通ったら、もやし、豆苗を入れ、合わせ調味料を入れて炒まったら出来上がりです!

コツ・ポイント

野菜はお家にあるもので大丈夫です!
何でも入れて下さいね。後は炒めるだけです!

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