簡単♪鶏肉のトマトケチャップ煮
そーちんママ♡ @cook_40109310
胸肉は安いしトマトケチャップは常時品だから
家にあるもので簡単に出来ちゃいますよ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
きのこ嫌いな私のために母が
作ってくれたのを再現してみました★
簡単♪鶏肉のトマトケチャップ煮
胸肉は安いしトマトケチャップは常時品だから
家にあるもので簡単に出来ちゃいますよ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
きのこ嫌いな私のために母が
作ってくれたのを再現してみました★
作り方
- 1
鶏胸肉を適当に切ってマヨネーズとブラックペッパーをふって袋に入れて下味をつける。
-
- 2
野菜を切る。
玉ねぎは半分に切って薄く切るのと太めに切るのとわける。ブロッコリーは下茹でする。トマトは小さめに切る。 -
- 3
新しい袋に片栗粉を入れてそこに下味をつけた胸肉を入れてふりふり♪
-
- 4
多めのオリーブオイルを入れたフライパンで揚げ焼きにする
-
- 5
火が通ったらキッチンペーパーで油を拭き取り、
お皿に上げておく。 -
- 6
ブロッコリーとトマト以外の野菜を炒める。
-
- 7
ブロッコリーを入れて炒める
-
- 8
次はトマトを入れてコンソメを入れてる
-
- 9
ケチャップ、みりん、水を入れていく。
-
- 10
鶏肉を入れて軽く煮詰める。
-
- 11
火を止めてからお好みでチーズを入れて混ぜる。
-
- 12
できあがりー。
-
コツ・ポイント
トマトはなくても美味しいです( ^ω^ )
きのこ嫌いでもこれなら食べれちゃいます笑
調味料入れたらなるべく早く混ぜること♩
フライパンに焦げ付きやすいです(;_;)
クリスマスなどにもオススメですっ♡
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