アジのトマ味噌ホイル焼き

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

降圧作用のあるタウリンやEPAを豊富に含んだアジと血液をサラサラにしてくれる成分であるピラジンを含んだトマトを一緒に♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
麩とアジが合うことを発見したので、作ってみました。

アジのトマ味噌ホイル焼き

降圧作用のあるタウリンやEPAを豊富に含んだアジと血液をサラサラにしてくれる成分であるピラジンを含んだトマトを一緒に♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
麩とアジが合うことを発見したので、作ってみました。

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材料

1人分
  1. アジ(三枚おろし 100g
  2. トマト 1/4個(50g)
  3. たまねぎ 1/4個(25g)
  4. にんにく(すりおろし 少々(2g)
  5. 小さじ1(5g)
  6. 味噌 小さじ1(6g)
  7. オリーブ 小さじ1/2(2g)
  8. 車麩 2枚(10g)
  9. セリ(みじん切り) 少々(1g)

作り方

  1. 1

    トマト、たまねぎをみじん切りにし、にんにく、酒、味噌と混ぜ合わせる。

  2. 2

    アルミホイル等に車麩を乗せ、その上にアジを乗せ、①のタレをかけ、更にオリーブ油をかけて、包み、トースターで約20分焼く。

  3. 3

    お皿に乗せて、パセリを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

アルミホイルに食材を乗せて、トースターで焼くだけなのでとっても簡単!
乾燥したままの車麩がアジの肉汁とトマトやたまねぎの汁を吸って、とっても美味です!

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