チータラと卵のふわふわジャーマンポテト
クックGL0VK4☆ @cook_40291504
余ったチータラありませんか♪あり合わせの食材で簡単おいしいジャーマンポテト！
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに買った徳用チータラが余ったのでおいしくアレンジできないかと考えました。
チータラと卵のふわふわジャーマンポテト
余ったチータラありませんか♪あり合わせの食材で簡単おいしいジャーマンポテト！
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに買った徳用チータラが余ったのでおいしくアレンジできないかと考えました。
作り方
- 1
タマネギは薄切り、ベーコンも１センチ幅くらいに刻む。じゃがいもは皮をむき生のまま半分に切り薄切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、１の材料を炒める。じゃがいもがしんなりしたら塩こしょうを振る。
- 3
卵を溶き、チータラのみじん切り、砂糖と醤油を入れてざっと混ぜる。
- 4
２の上に３の卵液を注ぎ中火で１分ふたをする。卵が固まりすぎないように。仕上げにケチャップとパセリで飾りできあがり！
コツ・ポイント
チータラは安い徳用で十分です。ふつうのチーズでもいいですが、チータラを使うと、チーズが溶けて崩れないので、独特の食感が残りおいしいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20432011
