ホクホク&サクサク ココットカマン

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

じゃがいものホクホクとパンのサクサクとチーズのコラボ!1品で栄養バッチリ!朝ごはんもOKです。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選!手軽で美味しく、テンションが上がる組み合わせを考えました!

ホクホク&サクサク ココットカマン

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材料

1人分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
  2. じゃがいも 1個
  3. 人参 1/4個
  4. ブロッコリー 大さじ1
  5. 食パンの耳 適量
  6. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、ブロッコリーはゆでておく。もしくはレンジでチン!

  2. 2

    ココット皿にカマンベールチーズを横半分にしたものを入れる。

  3. 3

    2の上にスライスしたじゃがいも、角切りにした人参、ブロッコリーを入れる。

  4. 4

    3に食べやすい大きさに切ったパンの耳を載せ、最後にオリーブ油を全体にかける。

  5. 5

    4にラップをして500Wで1分位チンして、チーズを少し溶かす。

  6. 6

    ラップを外した5をオーブントースターに入れ、パン耳がこんがり焼けるまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

材料をのせたら一度レンジにかけてチーズを溶かしてからオーブンで焼いた方が、チーズがよく溶けてて美味しいです。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
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今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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