☆卵黄1個カスタードクリーム☆鍋で簡単!
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
レンジに張り付いているなら、鍋で作った方が簡単かなと。。。
このレシピの生い立ち
レンジで作る方法がありますが・・・鍋のが意外と簡単かなと。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵黄と砂糖をこれでもかという程よーーくすり混ぜる。
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- 2
1)に振ってない小麦粉を入れて良く混ぜる。
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- 3
牛乳をレンジで80度程度沸騰させないようにチンする。
- 4
続いて、牛乳を少しずつ入れて泡だて器で良く混ぜる。コンデンスミルクとバニラエッセンスも数滴入れる。
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- 5
鍋に移して、中火にかけてヘラで良く混ぜて 適度な固さまになるまで良く混ぜる。
-
- 6
器に入れてラップを表面にくっつけるようにして保存。
(バターは塗らなくてOk) - 7
コツ・ポイント
とにかく よーーく混ぜる事かな。
バニラビーンズのさやから黒い粒粒をしごいて取り出して使用したら もっとコクが出て本格的ですね。
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レシピ作者
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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