簡単分量で豆腐の肉巻き
アリスシンドローム @cook_40080920
味しっかり目なのでご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
カロリー控えめでしっかりしたおかずがほしかったので豆腐でボリュームを出しました
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐はキッチンペーパーに巻いて冷蔵庫で1時間ほどおいておく
★を混ぜておく -
- 2
４等分にしたお豆腐の片面に塩コショウをし、お肉をくるくる巻いて、巻いた方を下にフライパンに並べ中火で時々裏返しながら焼く
- 3
お肉に火が通ったら★を回し入れ、少し煮詰めながら絡ませて出来上がり
コツ・ポイント
お豆腐は木綿でも絹でもどちらでもお好きな方で…
私は絹でやってます(崩れやすいのでそこだけ注意)
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