パン耳クロックムッシュ

BJ亭
BJ亭 @cook_40252325

パン耳の美味しい利用法
このレシピの生い立ち
パンの耳って楽しい食材なんですよねー ^^
捨てたら勿体ない。

パン耳クロックムッシュ

パン耳の美味しい利用法
このレシピの生い立ち
パンの耳って楽しい食材なんですよねー ^^
捨てたら勿体ない。

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材料

2人分
  1. パンの耳 2切
  2. 鶏卵 1個
  3. 牛乳 100CC
  4. 砂糖 大匙1
  5. 塩胡椒 少々
  6. バター 適宜
  7. お好きな具材 適宜

作り方

  1. 1

    自分はパン焼き器でよくパンを焼くので、パン耳の使い方を考えました。

  2. 2

    卵と牛乳、砂糖、塩胡椒をボウルで攪拌し、パン耳を浸します。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを溶かし、パン耳の白い方を下向きに加熱します。

  4. 4

    頃合で、ボウルに残った卵液も投入し、焼き上がったらはみ出た卵液をパンに折り乗せます。

  5. 5

    ベーコンやハム、ツナマヨなど、お好きな具材を載せ、オーブンで3分ほど焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

甘党なら、フルーツやジャム、ホイップクリームでどうぞ。

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