やわらかヒレカツ ♥.。.:*♡

あきちーちゃん
あきちーちゃん @cook_40054628

たっぷりのキャベツにソースとマヨネーズで食べるのが好き!
このレシピの生い立ち
ヒレカツはよく作ります。

やわらかヒレカツ ♥.。.:*♡

たっぷりのキャベツにソースとマヨネーズで食べるのが好き!
このレシピの生い立ち
ヒレカツはよく作ります。

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材料

  1. ヒレ肉 200㌘
  2. 塩コショウ 少々
  3. (衣)
  4. 1個
  5. 牛乳又はお水 40cc
  6. 小麦粉 大さじ5
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    両面に塩コショウをする。

  2. 2

    ○をつけ→パン粉の順番でつける。
    パン粉をつけて、少し時間をおく。

  3. 3

    カラッとあげる。

    二度あげがサクサクに!!

コツ・ポイント

卵に小麦粉を混ぜると、パン粉がつきやすいです。

冷めたヒレカツは水にくぐらせて再度揚げるとサクサクになります!

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