作り方
- 1
両面に塩コショウをする。
- 2
○をつけ→パン粉の順番でつける。
パン粉をつけて、少し時間をおく。 - 3
カラッとあげる。
二度あげがサクサクに!!
コツ・ポイント
卵に小麦粉を混ぜると、パン粉がつきやすいです。
冷めたヒレカツは水にくぐらせて再度揚げるとサクサクになります!
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