林檎の皮をむき
すりおろす。
もも肉は火が通りやすいように切り込をいれる。

林檎に焼肉のタレを混ぜる。

混ぜ合わせたタレを2等分しジップロックにももにく2本とタレ入れて冷蔵庫で1～2時間なじませる。

にんにくをみじん切りする。

フライパンを熱して油大1を入れにんにくを焦がさないように炒める。

油ににんにくの匂いがついたらももにくを焼いていく。
かためんにこんがり焼き色を付ける。

もも肉をひっくり返して15分蒸し焼きにする。

大体火が通ったらタレを入れて煮詰めたら完成です。