作り方
- 1
大根は皮を剥いて細い千切りにし塩もみし大根を固く絞る。
- 2
ホタテの貝柱を汁ごと、そのままいれる。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで。味見の際、しょっぱい場合は水にさらす。シャキシャキ感が嫌な場合は一度湯がく事をお勧めします。お好みで調味料(特に醤油)を入れるのもオススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20433653
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塩加減はお好みで。味見の際、しょっぱい場合は水にさらす。シャキシャキ感が嫌な場合は一度湯がく事をお勧めします。お好みで調味料(特に醤油)を入れるのもオススメです！
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