簡単ローストチキンレッグ
aprea @aprea212
オレンジマーマレードが決めてのローストチキンレッグ★ 簡単だけど見栄えがするので、クリスマスやパーティーでも♫
このレシピの生い立ち
米国でクリスマス時期に良く作っていたオレンジポークやスペアリブの漬けだれをアレンジしてみました。
簡単ローストチキンレッグ
オレンジマーマレードが決めてのローストチキンレッグ★ 簡単だけど見栄えがするので、クリスマスやパーティーでも♫
このレシピの生い立ち
米国でクリスマス時期に良く作っていたオレンジポークやスペアリブの漬けだれをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チキンの皮部分はフォークで刺す。(味が浸みやすいようにと、縮み防止です。）
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- 2
☆の材料を全部タッパーかビニール袋に入れ、チキンレッグを入れ、よたれに馴染ませ、２時間以上漬け込んでおく
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- 3
200～230度のオーブンで30分～40分分焼く。途中漬けだれを刷毛で数回に分けて塗ると照りがでます。
- 4
キレイな焼き色になり、全体に火が通ったら出来上がり。
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- 5
付け合せにマッシュポテトは如何でしょう？
レシピID:20292054 -
- 6
丸鶏の本格派ローストチキンはこちら。
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コツ・ポイント
〇オーブンの火力と焼き時間は様子を見ながら調整してください。
つくれぽ
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