山芋ミンチの和風スープ
chorico28 @cook_40291161
お鍋にしても合います\(´ω` )/ミンチの食感が新鮮です（ ω ）
このレシピの生い立ち
母が前作ってくれたお鍋をスープでリメイクしました(๑^^๑)
山芋ミンチの和風スープ
お鍋にしても合います\(´ω` )/ミンチの食感が新鮮です（ ω ）
このレシピの生い立ち
母が前作ってくれたお鍋をスープでリメイクしました(๑^^๑)
作り方
- 1
水と白だしを入れた鍋に切った白菜とキノコを入れて鍋を煮立たせます。
- 2
ミンチはすった山芋と塩コショウを挽肉の入ったボールに投入し手で混ぜ、スプーンですくって鍋に入れます。
- 3
中火で3.4分煮て完成です！
コツ・ポイント
ミンチを入れてからは沸騰しないように気をつけてください。ミンチが崩れる場合があります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
白ダシだけ。鶏と長芋と白菜のスープ 白ダシだけ。鶏と長芋と白菜のスープ
白ダシに、鶏や野菜のダシも追加された、ダシを感じる暖かいスープ。骨つき肉なら鶏肉がホロっと崩れます。春雨入れても良い。
-
-
-
長芋チンジャオロース風とそのまんまスープ 長芋チンジャオロース風とそのまんまスープ
長芋主役！チンジャオロースを真似したレシピ☆同じ具でスープも！炒め物とスープでは長芋の食感が異なり1度に2食感楽しめます
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434478
