作り方
- 1
ニラを3~4cm位にカットしてフライパンに広げる
- 2
ニラがヒタひたになるくらい、水をいれ、にだてる※ここの時溶き卵つくっておきましょ
- 3
味噌とだしを入れてとく☆ここで味をみて少し濃いかな?くらいがちょうどいい
- 4
卵をといだのをまぜる。
- 5
真ん中が少し半熟位で火を止めて完成
コツ・ポイント
⑵の時は手早く
④の時、といた卵は外から内に入れる様なノノジを書く感じで!水が多いかな?位で大丈夫です(´д⊂)
先に溶き卵作った方楽かも?
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