簡単自家製ピザソース

kasapino
kasapino @cook_40114825

材料少ないのに美味しい!このソースとバジルとチーズだけでおいしいピザになります!(写真はオリーブも入ってます)
このレシピの生い立ち
ピザソースをたっぷりお手軽に作りたかったので。

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材料

たくさん(あまったら冷凍)
  1. トマト缶 400グラム
  2. にんにく 2かけくらい(お好みで増やしても)
  3. ブイヨン 1つ
  4. オリーブオイル 大さじ2くらい(適当で大丈夫)
  5. オレガノ 小さじ1/2(適当で大丈夫)
  6. 2つまみ(適当で大丈夫)
  7. こしょう(粗びきがおすすめ) 適量

作り方

  1. 1

    冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出す。

  2. 2

    にんにくが少し色づいたらトマト缶、塩、ブイヨン、オレガノを入れる。

  3. 3

    お好みの濃度になるまで煮詰めて塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

材料はかなり適当でも大丈夫です!最後に塩分を調整してください!
辛みが欲しければ鷹の爪1本入れるとよかったです。
甘味が欲しければケチャップ大さじ1くらい入れるといいです。

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レシピ作者

kasapino
kasapino @cook_40114825
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