超簡単！残りご飯で手抜きおいなりさん
inakumi @cook_40061755
市販の味付きのいなりあげを使って簡単に作るいなりずし。残りご飯のリメイクに最適です。その時にある具を入れてアレンジを！
このレシピの生い立ち
酢飯を作るのには、飯切りを出して…なんてやっていられません。
私が朝からおいなりさんを作るので「よく作りますね～」と言われることが多いですが、味付きいなりあげを買っておけば大丈夫。この方法で作れば、知らない方からは感心されますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、いなりあげを袋ごと入れて温めておく。
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- 2
合わせ酢を混ぜて、少し加熱して砂糖を溶かしておく。砂糖が溶ければOK！
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- 3
紅しょうがはみじん切り。ゆずの皮は細い千切りに。
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- 4
ご飯に合わせ酢を一気にかけて、しゃもじでざっくりと混ぜ合わせる。べちゃべちゃにつぶさないように注意！
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- 5
酢飯に具の紅しょうがとゆずとごまを入れて混ぜ合わせ、大まかに10に分けておく。
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- 6
いなりあげを袋より取り出し、水気をしぼって、袋を開き、中に酢飯を詰めて閉じる。あまり固く握らない方がおいしい。
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- 7
できたいなりずしをお皿に並べて完成！
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- 8
私は生協のいなりあげを使っていますが、一般の物は味が濃い、とのこと。あげの味をみて、酢飯の味も加減してください。
コツ・ポイント
市販のいなりあげを使えば、おいなりさんも超簡単！しかも中の具は工夫次第。
いなりあげを熱湯に入れて温めると作りやすくなります。
合わせ酢は少し加熱して砂糖を溶かしてまろやかに。いなりあげに味がついているので、合わせ酢の砂糖はなくてもOK。
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