レンジで簡単＊おから入り鶏のミートローフ
ひのちゃんママ @yur_rii
おせちやクリスマス、パーティーにピッタリ！おからを入れてヘルシーに！フードプロセッサーで作るので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
おせちに作りました。ダイエット中の娘の為に、ヘルシーレシピを考えて作ってみました。
レンジで簡単＊おから入り鶏のミートローフ
おせちやクリスマス、パーティーにピッタリ！おからを入れてヘルシーに！フードプロセッサーで作るので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
おせちに作りました。ダイエット中の娘の為に、ヘルシーレシピを考えて作ってみました。
作り方
- 1
人参、大根、玉ねぎ、赤ピーマンはみじん切りにします。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、１の野菜と枝豆を３分湯がきます。
-
- 3
フードプロセッサーにぶつ切りにした鶏むね肉と塩、酒を入れて回します。
-
- 4
３に★の材料を入れたら、再度フードプロセッサーを回します。
- 5
４をボウルに入れ、おから、２の野菜を混ぜ合わせます。
-
- 6
ラップを広げ、５を置いて筒状に巻きます。ラップは３枚ぐらい使って巻きます。
-
- 7
耐熱容器に６を乗せて、５００ｗのレンジで５分加熱します。
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- 8
上下ひっくり返して、再度レンジで３分加熱します。
-
- 9
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、１cm幅に切ったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ラップで巻く時、筒状でなくても、グラタン皿などに平らに広げてラップをかけてレンジで加熱してもＯＫです。
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