節分☆恵方巻き!簡単・太巻き!五色♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

クックパッドニュース&レシピ本掲載感謝です♪
2017*今年の恵方は北北西。
北北西を向いて無言で丸かぶり♪

このレシピの生い立ち
家の五色太巻きです。
お米3合のご飯で…太巻き5本出来ました。…覚書です。(^-^)ゝ゛

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材料

太巻き一本分
  1. 酢飯 適量(250g位)
  2. 焼き海苔 1枚
  3. 胡瓜 縦1/4本
  4. 卵焼き(ID:20438101 6等分して1.5本
  5. かんぴょう 2~3本
  6. 椎茸の甘辛煮(ID:20438343 適量
  7. さくらでんぷ 適量

作り方

  1. 1

    椎茸の甘辛煮を用意する。
    酢飯を用意する。
    かために炊いた温かいご飯に市販の寿司酢を合わせる。

  2. 2

    卵焼きを焼く。
    長い方向に3等分に切る。
    さらに2等分に切る。
    内2本を半分にする。
    太巻き4本分です。

  3. 3

    胡瓜は両端を切り落として縦に4等分に切る。

  4. 4

    巻きすに海苔をのせる。
    酢飯を重なるのりしろを残し平らに敷き詰めて、まん中に胡瓜を置き残りの具をのせる。

  5. 5

    ぐるりと巻いて海苔の重なった部分を下にして置く。

  6. 6

    ☆卵焼き・参考レシピ!
    ID:20438101 朝食*お弁当に!家の卵焼き♪

  7. 7

    ☆椎茸の甘辛煮・参考レシピ!
    ID:20438343 太巻き・ちらし寿司に椎茸の甘辛煮♪

  8. 8

    ☆サラダ太巻き♪
    ID:20388023 節分☆恵方巻き!簡単・太巻き!サラダ♪

  9. 9

    ★「巻き寿司」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

  10. 10

    ★宝島社・クックパッドmagazine!Vol.4
    掲載頂きました♪
    ありがとうございます♡(。uωu)♪

  11. 11

    ★2016.02.03
    【節分に】今年の恵方巻きはコレで作ろう!
    おすすめの具7選
    抑えておきたい基本の5種!
    掲載感謝

  12. 12

    ★2017.02.09
    「太巻き」
    人気検索トップ10入り♪
    ありがとうございます。
    ☆⌒(*^∇゜)v

コツ・ポイント

酢飯は、水を少し減らしかためのご飯で。便利な市販の寿司酢を加えて。
※普通の酢を少し加えるとサッパリ仕上がりに!

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
に公開
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