＊五目中華スープ＊
＊いっち＊ @cook_40047706
中華料理のお供に、さっぱり美味しいスープはいかがですか～♪
このレシピの生い立ち
エビチリや麻婆系のお供に、汁物が欲しかったので(*^^*)しょうがで身体もぽっかぽか(*''*)
＊五目中華スープ＊
中華料理のお供に、さっぱり美味しいスープはいかがですか～♪
このレシピの生い立ち
エビチリや麻婆系のお供に、汁物が欲しかったので(*^^*)しょうがで身体もぽっかぽか(*''*)
作り方
- 1
長ネギは２㎝、ニンジンは縦半分に切り薄切り、白菜は葉と茎を分けて茎は細切り、しめじは小房に分ける
- 2
鍋にごま油を熱して、長ネギをこんがり焼きます。ニンジンも入れて合わせます。
- 3
白菜の茎部分としめじも入れて、サッと合わせたら
- 4
水とガラスープの素を入れて、具が煮えるまでグツグツします
- 5
煮えたら、白菜の葉と、残りの調味料、しょうがを入れて一煮立ち。塩コショウで味を整えたら召し上がれ♥
コツ・ポイント
とくになし。うちではこれに春雨や水餃子を入れて食べます☺
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