青梗菜のクリーム煮
dmtb @cook_40096759
お手軽に青梗菜のクリーム煮。
このレシピの生い立ち
クリーム煮にはホワイトソースが必要と思っており面倒と思っていたところ、このレシピにたどり着きました。
青梗菜のクリーム煮
お手軽に青梗菜のクリーム煮。
このレシピの生い立ち
クリーム煮にはホワイトソースが必要と思っており面倒と思っていたところ、このレシピにたどり着きました。
作り方
- 1
青梗菜を食べやすい大きさに切る。
鍋に生姜、水、中華だし、ごま油と青梗菜を入れてゆでる。 - 2
青梗菜が柔らかくなったところで豆乳を入れ、さらに5分中火で煮込む。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
他にホタテや鶏肉、しめじなどを加えても美味しいです。
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