もずく楽部＊オイルサーディンのアヒージョ
yumi（＾Ｏ＾） @cook_40084146
もずくのフコイダンは加熱すると身体に吸収されやすくなり溶け出すそうなので、オイルはバケットにつけていただきます。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶ままアヒージョは作ったことあったのですが、なんとなくもずくを入れてみました。
もずく楽部＊オイルサーディンのアヒージョ
もずくのフコイダンは加熱すると身体に吸収されやすくなり溶け出すそうなので、オイルはバケットにつけていただきます。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶ままアヒージョは作ったことあったのですが、なんとなくもずくを入れてみました。
作り方
- 1
オイルサーディンの缶を開けて1/3くらい取り出して、もずく用のスペースをつくる。
- 2
にんにくのスライスともずくを入れる。
- 3
魚焼きグリルに入れて焼く。
焦げそうなので最初はアルミホイルを軽くかけて、グツグツしてきたら外してもう少し火を通しました
コツ・ポイント
乗せて、焼くだけ。
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くらしー -
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