無塩料理☆里芋と牛蒡のマクロビポタージュ
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
無塩料理☆里芋と牛蒡のマクロビポタージュ
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
作り方
- 1
鍋に少量のオリーブオイルとにんにくを入れ
香りを出して玉ねぎをしんなりするまで炒める。 -
- 2
①に◎を入れて蓋を閉め弱火で
3分ほど蒸し焼きにする。 -
- 3
水(ベジブロス)を入れ、具材が柔らかくなったら
ブレンダーで攪拌してポタージュ状にする。 -
- 4
☆を入れ、沸騰させないように温める。
コツ・ポイント
豆乳は沸騰させると分離しますので
沸騰させないように注意してください(^-^)/
一味を入れてピリ辛牛蒡スープも
いいですね～( ´艸｀)
無塩料理ブログ
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