作り方
- 1
餃子の皮の真ん中に砂糖を適量おいて周りに水を付けてもう1枚を重ね合わせる
他の皮も同様にする - 2
フルーツを食べやすい一口大に切る
イチゴはへたをとり半分にする - 3
穴あきお玉に1の餃子の皮をのせてお玉ごと180度の油の中に入れて揚げる
揚げてる間に菜箸で上から丸い方になるように抑える - 4
出きたタルト皮は少し冷やす
冷えたら生クリームをのせてフルーツを飾りミントを真ん中に飾り完成！
コツ・ポイント
しっかりお玉の型になるように菜箸で抑えること
空気がはいるから型ちがおかしくなるから
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