カリカリごぼうスティック♪

Name: カリカリごぼうスティック♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; 酢 小さじ１; サラダ油 大さじ２～３

サラダやお味噌汁のトッピングに、そのままおやつにもgood♪ごぼうの香りが食欲をそそります★
このレシピの生い立ち
よく作るごぼうチップスに飽きてきたので、千切りにしてアレンジしてみました♪

材料

3～4人分

ごぼうがかなり細くなるので、てんぷら鍋などの揚げ物用鍋ではなく、小さめのフライパンで調理することをおススメします。
揚げ焼きにするときは、放置すると焦げてしまうので、常に菜箸でかき混ぜながらすると良いと思います。

2015/01/29 15:01に公開

中1と小4の男子、そして夫の４人家族です。野菜をあまり好まないメンズばかりなので、少しずつでも野菜を食べてくれたら…と毎日奮闘中です！

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