肉汁たっぷり うちの焼き餃子**

・あやの・
・あやの・ @cook_40074609

肉汁たっぷりで しっかり味の 美味しい餃子
我が家 定番レシピになりました
(ฅΦωΦ)ฅ ♪
このレシピの生い立ち
テレビを観て 簡単だったので 作ってみたら
とても美味しいかったので
我が家の味に追加しました。

肉汁たっぷり うちの焼き餃子**

肉汁たっぷりで しっかり味の 美味しい餃子
我が家 定番レシピになりました
(ฅΦωΦ)ฅ ♪
このレシピの生い立ち
テレビを観て 簡単だったので 作ってみたら
とても美味しいかったので
我が家の味に追加しました。

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材料

3人
  1. 豚ひき肉 200
  2. ☆塩 小さじ1/2
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆オイスターソース 小さじ2
  5. ☆コショウ 少々
  6. ◻︎お酒 大さじ1
  7. ◻︎水 大さじ2
  8. ◻︎鶏がら 小さじ2弱
  9. ◻︎片栗粉 大さじ1
  10. キャベツ 150
  11. 長ネギ 1/3
  12. ♡生姜 5g
  13. ♡ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を
    入れて しっかり
    良く混ぜる。

  2. 2

    次に ◻︎の材料を入れて 更にしっかり
    良く混ぜる。

  3. 3

    次に ♡の材料を入れて 野菜が混ざる
    ていどに混ぜる。

  4. 4

    皮に大葉をのせて
    その上に肉をのせて
    包みながら フライパンに並べていく。

  5. 5

    餃子を並べたフライパンにお湯1/3を入れて 蓋をして中火で7分。蓋を外して水分が無くなるまで焼く 途中ごま油を回し入れる

コツ・ポイント

☆フライパンに油を入れないで 火に掛けます。
☆蓋を外したら ごま油を回し入れます。

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