おもてなし サーモンロール 2015

ゆきこ0506
ゆきこ0506 @cook_40207920

おしゃべりに夢中で出来立てを撮り忘れ、前菜の余ったものお皿にを集めました。どれも好評でした!
覚え書きに。
このレシピの生い立ち
生ハム巻きは、我が家のおもてなしの定番。いつもすぐ売り切れてしまいます。
サーモンロールはIKEAでサーモンの試食をしていたときに、カナッペみたいにしていたパンの方を購入して好きなものを組み合わせたら美味しいのでは?と作りました。

おもてなし サーモンロール 2015

おしゃべりに夢中で出来立てを撮り忘れ、前菜の余ったものお皿にを集めました。どれも好評でした!
覚え書きに。
このレシピの生い立ち
生ハム巻きは、我が家のおもてなしの定番。いつもすぐ売り切れてしまいます。
サーモンロールはIKEAでサーモンの試食をしていたときに、カナッペみたいにしていたパンの方を購入して好きなものを組み合わせたら美味しいのでは?と作りました。

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材料

  1. 1、生ハムとアボガドチーズ巻き
  2. 生ハム 12枚
  3. アボガド 1個
  4. モッツァレラチーズ 1袋
  5. 2、サーモンロール
  6. スモークサーモン 140g
  7. IKEAの薄切りパン 2枚
  8. モッツァレラチーズ 1で余った分
  9. 3、キッシュ
  10. 4、塩ゆでブロッコリー
  11. 5、フランスパン

作り方

  1. 1

    アボガドは皮と種をとり、横に5㎜ぐらいにカット、チーズも同様にカットしたら2~3等分の短冊切りにしたらハムにのせて巻く

  2. 2

    パンを自然解凍し、サーモンを敷き詰め手前にチーズを一列に並べて巻く。
    適当なサイズにカットしてドレッシングを垂らす

コツ・ポイント

サーモンロールはお好きなドレッシングを何か垂らした方がアクセントになってgoodです。私は市販の玉ねぎドレッシングをかけました。
メインメニューは『おもてなし メインメニュー 2015』で載せてます。

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