シイタケのマヨネーズ焼き

JAさが地産地消
JAさが地産地消 @cook_40043112

農家の母直伝!ジューシーで食べ応えのある焼きシイタケに一工夫♪簡単なおつまみにもおかずにもおススメ!
このレシピの生い立ち
ミネラルや食物繊維などを含むシイタケは、栄養豊富で、香りがよく、煮ても焼いてもおいしく食べられます。低カロリーな食材なので、ダイエットにもおススメです。

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材料

3人分
  1. 生シイタケ 中6枚
  2. タマネギ 中1/4個
  3. シーチキン 45g
  4. マヨネーズ 30g

作り方

  1. 1

    タマネギを4等分にして、スライスする

  2. 2

    シイタケのヒダのある方を上に向け、ハサミで石突きを根元から切る

  3. 3

    油を切ったシーチキンと1、マヨネーズを混ぜ合わせる。
    2の上にのせる

  4. 4

    オーブントースターで8分程焼いたら完成

  5. 5

    sagawa41さんがチーズをプラスしてアレンジしてくれました!

コツ・ポイント

工程2:包丁でもOKですが、ハサミが簡単です;
工程3:お好みでチーズをのせても☆
工程4:ご家庭のオーブントースターで加減が違いますので、様子をみながら調理してください。表面に焼き色がつき、シイタケがしんなりして火が通ればOKです。

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レシピ作者

JAさが地産地消
に公開
こんにちは!JAさが地産地消レシピのマネージャーです!動画でも紹介しています♡【JAさがHP】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索!食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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