キムチチャーハン！また激辛で〜
ぬくぱく。 @cook_40055928
辛さが後引く旨さです。
お野菜多めのキムチチャーハン。
家に有るお野菜でOK！
キムチで味が決まるのでお好みのキムチで。
このレシピの生い立ち
簡単チャーハン。
キムチチャーハン！また激辛で〜
辛さが後引く旨さです。
お野菜多めのキムチチャーハン。
家に有るお野菜でOK！
キムチで味が決まるのでお好みのキムチで。
このレシピの生い立ち
簡単チャーハン。
作り方
- 1
本日材料はこんだけ(２人前程)
-
- 2
炒めるだけの簡単調理〜！
まず初めに、フライパンにごま油少々で、テキトー炒り卵を作ってよけておきます。 -
- 3
またフライパンにごま油をひきキムチ豆板醤コチュジャンウィンナーを炒めます。
＊辛み調味料キムチは炒める事で旨み増します。 -
- 4
後は、もやし・モロッコインゲン入れて〜軽く炒め、
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- 5
ご飯とキムチの汁入れて〜炒めます。
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- 6
ある程度炒まったら、テキトー炒り卵をプラス！ほぐし炒めます。
-
- 7
炒まったら、 鍋肌からナンプラーor醤油を軽く回しかけジュぅ〜！
混ぜ炒め味を見て、薄ければ塩を少々。 - 8
豆板醤は塩分を含むので、豆板醤を沢山入れた場合は、塩無くてもいい感じです。
最後にごま油をちょろり。 - 9
器に盛って完成。
-
- 10
辛旨で、後引く旨さです。
ご飯少なめでも満足感ありますよ(^^) -
- 11
海苔をドバッとかけて頂くのも美味しいです！
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- 12
コチュジャンをきかせているので良く合います。
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- 13
今日は鷹の爪を切らしていたので、結局最後はお助け辛みの一味をぷらぁ〜す。
ウマイ！ -
コツ・ポイント
辛み調味料は是非熱を通して。
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