鯖味噌煮缶で簡単リゾット風
iro8mama @cook_40074958
簡単で美味。
鯖とチーズが意外に合う！
このレシピの生い立ち
家にあった鯖味噌煮缶をつかってしまいたくて、冷蔵庫にあるものでつくったのがきっかけです。
鯖味噌煮缶で簡単リゾット風
簡単で美味。
鯖とチーズが意外に合う！
このレシピの生い立ち
家にあった鯖味噌煮缶をつかってしまいたくて、冷蔵庫にあるものでつくったのがきっかけです。
作り方
- 1
底の深いフライパンに鯖味噌煮缶と水、大根の葉、しょうがをいれます。水は、今回鯖味噌煮缶の空き缶に一杯と半分いれました。
-
- 2
グツグツ煮えだしたら、鯖を少しお箸で砕きながら御飯をいれて全体をなじませます。
- 3
最後に卵を流し入れ、軽く混ぜて全体に火を通し、チーズをまぶし入れて火を止め蓋を閉めます。余熱でチーズが溶けたら完成です。
-
コツ・ポイント
小さいお子さんにも分ける場合は骨に気をつけてあげてください。
大根の葉はなければほかの野菜でも大丈夫です。
ちなみに我が家では小松菜、白菜、人参、大根で試したことがありますがどれも美味しかったです。
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