新玉ねぎのフリッター

食材の王国、静岡
食材の王国、静岡 @cook_40055719

ベジッシュおすすめ!
外はカリッ、中はトロッの季節限定レシピです。
おやつやお弁当、ビールのお供にもぴったり!
このレシピの生い立ち
栄養豊富な野菜と果物を使って健康でおいしいレシピを紹介しています。

新玉ねぎのフリッター

ベジッシュおすすめ!
外はカリッ、中はトロッの季節限定レシピです。
おやつやお弁当、ビールのお供にもぴったり!
このレシピの生い立ち
栄養豊富な野菜と果物を使って健康でおいしいレシピを紹介しています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 揚げ油 適量
  3. A(衣・・・作りやすい分量)
  4. 薄力粉 1カップ
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 150cc
  8. 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
  9. サラダ油 大さじ2
  10. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    衣を作ります。
    コンソメを分量内の水少量(ぬるま湯)で溶かす。
    サラダ油以外のAを混ぜ、サラダ油を少しずつ加える。

  2. 2

    ラップをして30分冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    新玉ねぎは皮をむき、輪切りまたはくし形切りにしてほぐす。小麦粉(分量外)をまぶし、衣にくぐらせる。

  4. 4

    中温の揚げ油で揚げる。

コツ・ポイント

衣にカレー粉を混ぜてもおいしいです。
市販の唐揚げ粉でもおいしく作れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
食材の王国、静岡
に公開
■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の野菜・果物”を生活に取り入れてほしい」という想いをレシピにしてみなさんにお届けします!■『しぞーか野菜de旬生活』facebookページ:https://www.facebook.com/toretateshizuoka■しずおか地産地消推進協議会HP:http://www.shizuoka-shun.jp/
もっと読む

似たレシピ