新玉ねぎのフリッター

食材の王国、静岡 @cook_40055719
ベジッシュおすすめ!
外はカリッ、中はトロッの季節限定レシピです。
おやつやお弁当、ビールのお供にもぴったり!
このレシピの生い立ち
栄養豊富な野菜と果物を使って健康でおいしいレシピを紹介しています。
新玉ねぎのフリッター
ベジッシュおすすめ!
外はカリッ、中はトロッの季節限定レシピです。
おやつやお弁当、ビールのお供にもぴったり!
このレシピの生い立ち
栄養豊富な野菜と果物を使って健康でおいしいレシピを紹介しています。
作り方
- 1
衣を作ります。
コンソメを分量内の水少量(ぬるま湯)で溶かす。
サラダ油以外のAを混ぜ、サラダ油を少しずつ加える。 - 2
ラップをして30分冷蔵庫で休ませる。
- 3
新玉ねぎは皮をむき、輪切りまたはくし形切りにしてほぐす。小麦粉(分量外)をまぶし、衣にくぐらせる。
- 4
中温の揚げ油で揚げる。
コツ・ポイント
衣にカレー粉を混ぜてもおいしいです。
市販の唐揚げ粉でもおいしく作れます。
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