作り方
- 1
水→ペプチドだし→豆腐
- 2
なめこを加える
- 3
わかめは水で戻して器に入れておく。
- 4
味噌と隠し味にみりんを加えて火を止めて長ネギを加えます。
- 5
わかめの入った器に味噌汁を入れます。完成です!
コツ・ポイント
みりんを入れると味噌のかどがとれてまろやかになりますよ!
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