柚子香る酢の物
nekorecipe @cook_40285582
柚子の香りが楽しめる副菜となっております。
このレシピの生い立ち
秋から冬にかけて季節の物を取り入れたおかずを食卓に出したいので毎年この時期になると作っています。
柚子香る酢の物
柚子の香りが楽しめる副菜となっております。
このレシピの生い立ち
秋から冬にかけて季節の物を取り入れたおかずを食卓に出したいので毎年この時期になると作っています。
作り方
- 1
わかめを水で戻しておく
- 2
きゅうりを薄切りにして、戻したわかめを絞ってボールに入れる
- 3
柚子を半分に切りボールに果汁を絞って絞り終えた柚子の皮を千切りにして調味料と一緒に和える
コツ・ポイント
味が馴染むまで30分くらい常温で放置した後冷蔵庫で冷たく冷やして食べると、とても美味しく食べれます。
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