人参ベジートで折りたたみおにぎらず
クック4AYUSK☆ @cook_40296587
人参のベジートで折りたたみおにぎらず
このレシピの生い立ち
美容にも健康にも良いココナッツオイルを使いたくて、ランチに作ってみました
人参ベジートで折りたたみおにぎらず
人参のベジートで折りたたみおにぎらず
このレシピの生い立ち
美容にも健康にも良いココナッツオイルを使いたくて、ランチに作ってみました
作り方
- 1
千切りにした人参を電子レンジでチンして、ココナッツオイル、有機醤油、レモン汁と混ぜ合わせます
-
- 2
厚揚げ豆腐を半分にカットし、ココナッツオイルを引いたフライパンで焼き、有機醤油、有機みりん、味噌、にんにくで味付けします
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- 3
レタス、アボカド、茹でオクラを用意します
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- 4
人参のベジートをラップの上に準備します
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- 5
水で湿らせ絞ったキッチンペーパーを上に乗せ、軽く押さえて湿り気をベジートに移します
-
- 6
レシピID:20445585のご飯を用意し、天然塩を少し混ぜておきます
2ヶ所に乗せます
白ご飯でも大丈夫です -
- 7
具材を乗せます
レタス+マヨビーンズ、レタス+厚揚げ豆腐 -
- 8
アボカド
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- 9
人参、茹でオクラ+マヨビーンズ
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- 10
左下から順番に畳んでいきます
(写真取り忘れです) -
- 11
ラップでしっかり包み、半分にカットしたら完成
-
コツ・ポイント
ニンジンのドレッシングに入れたココナッツオイルが固まって白ゴマのような見た目になりましたが、味は問題ありません
具材が分厚すぎると食べづらいので、厚揚げ豆腐など適度な厚みにして下さい
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