作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて、ひき肉を炒める
- 2
火が通ってきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒、甜麺醤、酒を入れる
- 3
なじんで水分が飛んだら火を止める
- 4
冷凍うどんを袋記載とおりに解凍し、流水で冷やす
- 5
どんぶりに、白練りごま、白味噌、豆板醤、ラカント、鶏ガラスープの素、アーモンドミルクを入れ、1分ちん
- 6
その後冷やしうどんがよければタレを冷蔵庫へ
- 7
どんぶりにうどんを入れ、肉を乗せたら完成
- 8
肉とうどんとスープを混ぜながら!
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