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市販のらっきょう漬けのブロッコリー茎追加
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市販のらっきょう漬けのブロッコリー茎追加-レシピのメイン写真

市販のらっきょう漬けのブロッコリー茎追加

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

市販のらっきょう漬けに茹でたブロッコリーの茎を追加しました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を醤油味で煮ようとした時、ちょうど市販のらっきょう漬けを開けるタイミングで、既存のレシピ「市販のらっきょう漬けの新玉追加」と同様、ブロッコリーの茎でもいけるのでは?と思い作ったら、遜色がなかったのでレシピに残しました。

市販のらっきょう漬けに茹でたブロッコリーの茎を追加しました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を醤油味で煮ようとした時、ちょうど市販のらっきょう漬けを開けるタイミングで、既存のレシピ「市販のらっきょう漬けの新玉追加」と同様、ブロッコリーの茎でもいけるのでは?と思い作ったら、遜色がなかったのでレシピに残しました。

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市販のらっきょう漬けのブロッコリー茎追加

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

市販のらっきょう漬けに茹でたブロッコリーの茎を追加しました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を醤油味で煮ようとした時、ちょうど市販のらっきょう漬けを開けるタイミングで、既存のレシピ「市販のらっきょう漬けの新玉追加」と同様、ブロッコリーの茎でもいけるのでは?と思い作ったら、遜色がなかったのでレシピに残しました。

市販のらっきょう漬けに茹でたブロッコリーの茎を追加しました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を醤油味で煮ようとした時、ちょうど市販のらっきょう漬けを開けるタイミングで、既存のレシピ「市販のらっきょう漬けの新玉追加」と同様、ブロッコリーの茎でもいけるのでは?と思い作ったら、遜色がなかったのでレシピに残しました。

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材料

  • 市販のらっきょう漬け 1袋
  • ブロッコリーの茎 1個分 ※市販品の量による
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を7ミリ程度幅で輪切りにし茹でる。

  2. 2

    保存容器に
    ・No.1
    ・市販のらっきょう漬け(つけ汁ごと)
    を入れる。
    No.1の量はつけ汁の量をみて加減する。

  3. 3

    冷蔵庫で保存し漬ける。

  4. 4

    ※画像は上記を使用しました。

    • 市販のらっきょう漬けのブロッコリー茎追加作り方4写真

コツ・ポイント

時間がある時は、茹でた後にそのまま置いて、水分を飛ばしますが、そのままにする危険もあるので注意です。

漬け時間が経過するとブロッコリーの緑色が抜けていきます。

2021年11月現在、一晩から二晩つけています。
茎の食感も楽しいです。

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ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142
2021/11/06 14:15に公開
【iPhoneでレシピ作成時 作り方欄内での改行の仕方】左下の地球儀マークをタップしてキーボード表示にし、左側にある『⬆️キー』をタップし、右側にある『↩️キー』をタップする。
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このレシピのキーワード

らっきょう漬け スティックセニョール

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