ビタミンたっぷり！柿と大根のサラダ
クマソバ @cook_40296435
初級。柿と大根でビタミンCたっぷり、秋色のサラダ♪ クマソバストックを使ってお手軽＆爽やか！
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・ブイヨンを使います。
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- 2
大根は細めの短冊切りにし、クマソバストック・ブイヨンを全体にふりかけて、15分ほどおきます。
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- 3
柿は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
- 4
ボールに☆を入れ、よく混ぜます。
- 5
大根から出てきた水分をよく切り、３とともに4のボールに入れて、よく混ぜ合わせます。
- 6
お皿に盛って、出来上がりです。
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- 7
ID k38
コツ・ポイント
◇塩だけでなく ブイヨンを入れることで、より優しい味わいに♪
◇柿も大根もビタミンCを多く含みます。ビタミンCは熱に弱いので、サラダは摂取に最適☆
◇大根は皮のほうほどビタミンCを多く含むので、皮ごとどうぞ！ 気になる方は皮を薄く剥くと〇
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