鶏肉と長芋レンコンの甘辛炒め
フシッチェ @fushicche
ご飯がすすむ甘辛炒め！
栄養たっぷりヘルシーな一品です♡
このレシピの生い立ち
長芋と蓮根が大好きなので、子供も食べられるよう甘辛く料理しました。
鶏肉と長芋レンコンの甘辛炒め
ご飯がすすむ甘辛炒め！
栄養たっぷりヘルシーな一品です♡
このレシピの生い立ち
長芋と蓮根が大好きなので、子供も食べられるよう甘辛く料理しました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大にcutして塩をふる。蓮根と長芋は1cm幅の半月切りにする。
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- 2
フライパンに油を入れ、粉をふった鶏肉を入れ、中火弱で焼く。
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- 3
鶏肉に火が通ったら、蓮根と長芋を加え、全体に軽く混ぜる。
-
- 4
★の調味料を加え、蓋をして蒸し焼きにする。全体にタレが絡まるように混ぜ、ゴマをふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
・タレを入れてからは焦がさないよう気をつけてください。
・ゴマはたっぷりがオススメ♪
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材料２つで簡単に。コクのある甘辛味で、ご飯がすすむ鶏肉とレンコンの炒めものです。常備菜、お弁当やおつまみにも。
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