パプリカやピーマンをカレー風味で食べやすく仕上げました。炒めてカロテンの吸収up！お箸の進む簡単副菜です♪
このレシピの生い立ち
いつもはめんつゆのみでしたが、味変したくてカレー粉をいれてみたら、家族に好評だったのでレシピupしました♪残り野菜で作ったので4人分には、ちょっと足りないぐらい、しっかり量食べる場合は2人分位かとおもいます。